外型大的像扇子的鮑魚菇,大多拿來煮排骨湯,鮑魚菇會吸滿飽飽的湯汁,是很受歡迎的菜色,其實也可以嘗試做快炒喔!

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最近是各類菇的產季,白精靈漂亮的外型與口感,深受小朋友的喜愛,除了當火鍋配料外,也可以拿來快炒喔。

 

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大黃瓜清脆的自然香甜很適合清炒喔,如果覺得清炒有點單調,那麼你可以試試加點貢丸或是魚餃,帶出大黃瓜的清甜。

  

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今天一次要介紹兩道菜,分別是『大黃瓜鑲肉』與『蒸肉餅』,一次解決兩道菜,真的是厲害的家庭煮婦呢!

 

  

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蒜苗季節即將進入尾聲,今天再介紹給大家一道簡單又下飯的菜色:咖哩蒜香雞~

 

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朋友說,要我Po些初級版的菜色給他們參考,所以我就想起『三色蛋』,三色蛋不需要任何調味,做出的成品也很漂亮(意思是說可以拿出來唬人的...哈哈),所以如果你沒有任何的烹飪基礎,那麼你可以試試看~

 

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三杯雞是很下飯的經典菜色,也是喬安把家人養得肥嘟嘟的重要法寶喔~

 

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上週在FB上po了喬安的招牌早餐,大家對於像花瓣一樣的早餐腸很有興趣,所以特別將小秘訣大公開!保證讓你的小傢伙開開心心吃早餐~

 

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喬爸版--傳統醉雞作法紀錄

上次喬安發表了改良式的現代版醉雞後,今年過年,喬安爸決定露一手,所以終於有機會為劉家家傳版做個簡單的紀錄了,不過,畢竟年代不同了,材料很難備齊,所以無法做到完全一樣~

 

 

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紹興酒嗆白蝦

 

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